Santiago recibirá al reconocido Master of Wine Alistair Cooper el próximo 29 de abril durante la feria de vinos de la Guía Catad’Or. El evento, que se llevará a paso firme en el Hotel Cumbres Lastarria, reunirá a productores y etiquetas seleccionadas en una jornada dedicada a la exploración técnica y sensorial del vino.
La actividad, organizada por Catad’Or, permitirá a los asistentes interactuar directamente con los productores de las etiquetas destacadas en la guía del experto británico. Según la organización, el encuentro busca profundizar en el origen, el proceso y la identidad de cada muestra presentada.
Un encuentro de estándares internacionales
La presencia de Alistair Cooper aporta un peso institucional relevante al evento. Como integrante del reducido grupo de profesionales con el título de Master of Wine, su participación refuerza el vínculo entre la industria vitivinícola chilena y los estándares globales de evaluación.
El trabajo de Cooper se centra en la comunicación de la calidad y el estilo, conectando la técnica enológica con la procedencia del producto. Su agenda en Chile busca integrar la perspectiva técnica con un lenguaje accesible para el público asistente.
La feria no se limitará a la degustación de cepas. El formato propone un espacio de diálogo para que los consumidores comprendan los elementos que posicionan a un vino dentro de una guía especializada, considerando factores como la coherencia con el territorio y la propuesta enológica.
El evento comenzará a las 18:30 horas. Esta iniciativa responde a una tendencia creciente donde el consumidor busca entender la historia y el proceso detrás de cada botella, más allá del consumo final del producto.
