Una vasta reserva de patatas está siendo entregada sin coste por una granja en el estado federado alemán de Sajonia, como consecuencia directa de una cosecha nacional récord. Miles de kilogramos de excedente han llegado a Berlín desde mediados de enero, movilizando a residentes que acuden a puntos de recogida específicos, según reportó la BBC.
La operación, denominada el “gran rescate de patatas”, tiene como objetivo impedir que unos cuatro millones de kilogramos de excedentes se pierdan o deterioren. Organizadores confirmaron que bancos de alimentos, escuelas e iglesias figuran entre los principales beneficiarios de esta distribución masiva.
La empresa agrícola Osterland Agrar se encontró con este excedente tras la cancelación y liquidación de un contrato con un cliente, lo que dejó a la explotación con una cantidad que excede su capacidad de almacenamiento. Hans-Joachim von Massow, director general de Osterland Agrar, indicó que pueden almacenar los tubérculos hasta mediados de este año.
Sin embargo, la iniciativa ha provocado fricciones en el sector agrícola, con la Asociación de Agricultores de Brandeburgo calificándola de “montaje publicitario repugnante” que perjudica a los mercados locales. Timo Scheib, representante de dicha asociación, lamentó que el alimento se regale “de forma irreflexiva” a pesar de su valor intrínseco.
Alemania es el principal productor de patatas de la Unión Europea, y la magnitud de la cosecha del año pasado ha provocado una clara saturación del mercado mayorista. Peter Schink, editor del Berliner Morgenpost y uno de los impulsores del plan, señaló que el propósito es “poner a la patata en el foco como alimento valioso”.
La distribución en Berlín se coordina a través de un sitio web especial que lista hasta 174 puntos de entrega en la capital y sus alrededores. No obstante, Schink advirtió que el flujo de patatas hacia Berlín está programado para disminuir pronto debido a la limitación de los fondos destinados a la logística de transporte.
La historia ha captado la atención mediática tanto dentro de Alemania como a nivel internacional, reflejando la conocida pasión gastronómica del país por este tubérculo. A pesar de la controversia, el esfuerzo busca reducir el desperdicio alimentario generado por desequilibrios de oferta y demanda.
