根据《精神病学研究：神经影像学》（Psychiatry Research: Neuroimaging）杂志发表的一项最新研究，单剂量的酮酯补充剂能显著减轻酒精使用障碍患者的饮酒渴求。
研究人员通过对比酒精使用障碍患者与健康对照组的大脑能量代谢变化发现，该补充剂能促使大脑的主要能量来源从葡萄糖转向酮体。
酮酯是一种人工合成化合物，旨在无需禁食或严格执行生酮饮食的情况下提高血液中的酮体水平。虽然人体在低碳水化合物摄入期间会自然产生酮体，但这类酯类化合物在摄入后几分钟内即可诱导人体进入营养性生酮状态。
填补能量缺口
该研究的核心逻辑在于长期大量饮酒如何改变大脑代谢。长期饮酒者的大脑往往会产生一种适应性，即不再依赖葡萄糖，而是转而使用酒精代谢副产物——乙酸作为主要能量来源。
当停止饮酒时，乙酸的突然缺失会导致代谢能量缺口，研究人员认为，这种能量赤字正是诱发戒断症状和强烈饮酒欲望的诱因。
由于酮体与乙酸的作用机制相似，科学家假设酮体可以作为一种替代燃料，安全地填补这一代谢缺口。本研究中使用的补充剂含有与醇类结合的β-羟基丁酸（BHB）等分子，人体摄入后能迅速将其转化为可利用的酮体。
与矿物质含量较高的酮盐不同，酮酯能更高效地提升酮体水平。虽然运动员常利用此类化合物来增强耐力，但这项研究则探索了其在管理成瘾相关代谢转变方面的潜在应用价值。