根据发表在《科学报告》期刊上的一项最新研究，常见的人类止痛药能够成功阻断挪威龙虾的痛觉反应。这一发现为甲壳类动物具备痛觉感知能力提供了新证据，可能将促使渔业和实验室领域重新审视现行的动物福利标准。
哥德堡大学动物生理学教授琳恩·斯内登（Lynne Sneddon）领导了这项研究，旨在探讨人类药物是否能缓解该物种的应激反应。研究团队对龙虾施加了已知会引起人类疼痛的电击，并观察了它们的生理反应。
在受到电击时，龙虾会通过快速拍打尾部试图逃离。然而，如果事先为它们注射阿司匹林或利多卡因，这种防御性行为会显著减少甚至完全消失。
“专为人类研发的止痛药对挪威龙虾同样有效，这说明我们的生理机能有着惊人的相似之处，”斯内登表示，“正因如此，我们对待和宰杀甲壳类动物的方式，应当像对待鸡牛等动物一样受到重视。”
重新审视行业标准
这项研究正值全球对甲壳类动物福利的关注日益升温之际。挪威、新西兰和奥地利等国已经明令禁止活煮甲壳类动物，英国目前也在考虑出台类似的立法提案。
渔业部门一直在寻求替代方案，例如在加工前使用电流击晕动物。但斯内登警告称，如果电流系统校准不当，反而可能导致不必要的痛苦。研究团队的结果显示，不当的电击会引发与物理损伤相同的应激反应。
在试验过程中，研究人员注意到，虽然阿司匹林注射液能有效减少龙虾的拍尾行为，但会导致它们频繁清理足部和螯部——这是动物处于压力状态下的表现。相比之下，将利多卡因溶解在水中效果更佳，且副作用较小。
斯内登强调，这些研究成果应被纳入科学界的动物实验准则中。她主张将疼痛管理整合进实验室操作规范，以确保更人道的实验过程。
“我们的研究结果强调了甲壳类动物福利的伦理责任，这不仅局限于食品行业，”斯内登说道，“如果我们未来仍将它们作为食物，就需要进行更多实验，以找出最人道的处理和宰杀方式。”
